くいしんぼう手帳

最近、麺類が多かったので今日はカレー。
難波、松竹座裏の「カレー＆ワイン Cumin」へ行ってきました。
ベーシックなこだわりカレーにも惹かれましたが、
“黒毛和牛ビーフカレー（950円）”をチョイス。

ここのカレーは「玉ねぎをじっくり炒めて18種類のスパイスをブレンド、
小麦粉は使用せず野菜と赤ワインで煮込むことで出る旨味を生かした無添加カレー」とのこと。

大きなお皿で出てきたカレーは、
食べてみると、かなり濃厚な味で独特なもの。
黒毛和牛は小さくカットされていて、焼き目を付けているのでしょうか、
そんな感じです。

癖になりそうな味ですね。なかなか美味しいです。
ただ、私にはちょっと酸味（赤ワインの酸味でしょうか？）が強すぎる気もしましたが・・・。

【カレー＆ワイン Cumin】
住所　大阪市中央区難波1-7-16 サンファミリー難波1F　地図
電話　06-6211-5593

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この店　かなりの評判店ですよね　一度行かなければ
辛さはどうでしたか

＞夢人さん

こんにちは。
そんなに辛くはなかったと思います。
普通でしょうか。