2008.05.27

東心斎橋「希望軒」＠ごま味噌坦坦麺 

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今日のランチは東心斎橋、長堀筋沿いにあるラーメンやさん「希望軒」で。
とんこつ、塩、ごま味噌とある中でチョイスしたのは“ごま味噌坦坦麺（787円）”。

辛さは五段階で、「ピリカ」というのを注文してみました。
「ピリカ」は真ん中の中辛ということになります。

出てきたのを見ると、麺は堅めの細麺で、
ネギとモヤシは結構入っています。チャーシューは薄いのが三切れ程。

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スープは、胡麻と味噌の風味が全面に出たもので、
辛さは中辛とは言え、結構効いていました。

全体にそこそこまとまったラーメンなんですが、ちょっと平凡かな。
もう一工夫欲しいほしい気がしました。

【希望軒 心斎橋長堀店】
住所　大阪市中央区東心斎橋1丁目10-9　地図
電話　06-6281-4722

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